日本清酒的专用酒米主要有哪些品种呢?
我们以2022年日本酒米产量排行榜,作为参考标准,前十名由高到低依次是:
1. 兵库县的山田锦,年产量37500吨。
2. 新泻县的五百万石,年产量19000吨。
3. 长野县的美山锦,年产量7000吨。
……
“HOY实验室”也在细数清酒知识中,不定期分享私藏酒单和下酒佳肴。
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日本清酒的专用酒米主要有哪些品种呢?
我们以2022年日本酒米产量排行榜,作为参考标准,前十名由高到低依次是:
1. 兵库县的山田锦,年产量37500吨。
2. 新泻县的五百万石,年产量19000吨。
3. 长野县的美山锦,年产量7000吨。
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