香滑珍珠肉丸怎么做好吃又简单，做法图解分享，青青的

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香滑珍珠肉丸怎么做好吃又简单，做法图解分享，青青的

2023-11-06 22:19

1个回答

2023-11-07 00:54

主料

五花肉泥：400

胡萝卜：1个

辅料

盐：适量

洋葱：少许

糯米：适量

油：适量

芹菜：适量

具体步骤

第一步

1.五花肉泥可以自己剁也可以买压好的泥哦

第二步

2.把胡萝卜和洋葱等都切成小丁

第三步

3.把胡萝卜丁放入肉泥里搅拌均匀，并加调料腌制15分钟入味

第四步

4.然后把肉泥弄成小团放糯米里面打滚一圈就可以了，这个糯米我已经先泡了4个小时咯，忘记拍图了

第五步

5.滚过糯米的肉丸放在蒸盘上，底下放一个胡萝卜片，这样汁不会全部跑也方便出锅的时候拿哦

第六步

6.全部滚好后放入蒸锅里开火蒸上20分钟就可以啦

第七步

7.出锅装盘后在上面放一个红萝卜丁就可以啦，也可以用枸杞装饰哦，枸杞先泡一下在要出锅前放上去然后再改5分钟就可以出锅了

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