汤姆叔叔中白人对待黑人是很残忍的 而飘中是很好的 是不是作者在北部和南部的问题呢

是整个描写的社会阶层的不同吧。飘里的是上层社会，汤姆叔叔的小屋里却直接描写了那些买卖黑奴的商贩的卑鄙嘴脸和那些顶多算中产阶级的小家小户的人对黑奴的态度。当然，你也看到了，在《汤》里，也有善良的南方小奴隶主不是吗？
我的理解是，绝大多数中产阶级的人（当然绝大多数奴隶主都是中产阶级的啦），对于黑奴的态度和手段都是把他们当牲口一样，而奴隶贩子更别说了，有兴趣你可以看看黑奴贩卖史的书，那叫一个惨绝人寰，特别是在从非洲运回来的路上……你可以看一下欧拉乌达艾库维阿诺写的“有趣的故事”，那是他的亲身体验，很有名，都编在美国中学教科书里了。
南方上流社会的人，我认为他们是另一个群体，想想看，小姐太太难道还会亲手用鞭子抽打黑奴吗？他们是优雅，温和的一类人。我觉得他们的那种恬淡悠闲的生活方式，还有他们那种骑士风度，实在是太迷人了！米切尔是从他们那个群体的角度来观察，所以不能代表整一个南方。
我真的是很喜欢很喜欢飘啊~里面有很多东西，都值得慢慢品味。我认为它就是好在这一点上：它很客观。悲惨世界里的冉阿让，主教大人，他们都是完美的化身，品行善良。但是Scarlett，她不完美，绝不！但她很有魅力。再比如，虽然米切尔肯定是不支持奴隶制的（那都30年代了），但她把整个故事都从思嘉他们的视角那儿写下来了，从Scarlett的视角，我们可以看到，其实她还是对黑奴有一种“Darkie不属于我们这一类人”的，当时的人所持有的理所当然的想法。毕竟是在那个年代。飘，真实地还原了那个年代那个阶层的人们对待黑奴的态度和心里想法。虽然没有具体表现出来，不过我们可以很轻易地揣测出来，这都是在思嘉他们举手投足，不经意间带来的。让读者可以真实地感受，那个久远的年代，人们是怎么看待黑奴的。我觉得这比《汤》里面直接写奴隶主虐待奴隶的要有深度得多。我们还是可以看出，思嘉，还有其他人，从来没有把黑奴当做是平等的一类人，包括亲自“解放”了黑奴的北佬也没有。
其实，那个年代的所有人，说到底，都没有真正把黑人当做人，当做自己的朋友。但是南方的太太绅士们把有一些黑奴当做了可以亲切对待的忠心家仆。你可以从思嘉的想法中看出，他们都是觉得黑奴“又傻又笨，但有时候还真是对主人忠心”，在Tara庄园，那段被北佬洗劫后的艰苦岁月，我们可以看到黑人与白人一起战胜贫苦，饥饿的那段岁月，我觉得这绝不是米切尔杜撰出来的，它很真实。

无论身处什么阶层或什么年代，都有好人和坏人，决定性因素是主人们的价值取向。