换了份新工作，什么都不会，要我学的东西非常多，师傅又比较严厉，感到压力很大，该怎么办？

有压力才有动力，趁有干劲的时候多学点没坏处，至少我个人感觉，你遇见严厉的师傅能学到东西，是值得庆幸的事。师傅之所以让你这么做，是有他的道理的，你冷静的想想，就因为这个事你不会做，你自己从头开始，那样你记的太够深刻，什么事自己经历了，才知道哪些不会，才知道重点去学什么，我想你师傅应该是这样的用意，上来就教你，和让你自己摸索了以后在提问，你所学到的本领是不一样的，好好努力吧，

勤能补拙，态度端正，认真工作，有时候可以给师傅些小恩小惠，以后有啥事情，出啥小错误，他会照着你。

如果你真想把它做好 你就能做好
目前的情况是 你的工作没能提供给你一个很好的适应期
我建议
1。跟其它同事好好相处 虚心请教看是否能够给一些指点 或者至少探听出你师傅是什么脾气
2。工作尽可能的积极主动 我相信没有人会拒绝一个积极上进又谦逊地人

师傅严厉你不觉得是个好事吗
如果师傅根本不管你才值得担忧呢