小火慢炖的粥是什么意思

是指一种平淡而持久的爱情。
小火慢炖的粥是一个网络流行语，源自一句情话“希望我们是快餐时代里小火慢炖的粥”。意思是在这个快节奏的时代，所有人都在追求瞬间的激情、刺激，不想付出耐心、精力，而感情细水长流才能长久。小火慢炖的粥比喻了一种平淡而持久的爱情，不轻易放弃，不随波逐流。
因为时代的不同，我们的观念都发生了很多变化。虽然接触的人多，但在我们更注重和伴侣思想的契合、关系的平等，也更注重自我的感受。这也是爱情来的也快去的也快的原因，归根结底，我们都在寻找真正适合自己的和自己真正喜欢的人，所以小火慢炖的爱情才会流行。