宋朝美食家苏轼曾品尝过哪种美食

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宋代美食家苏轼曾品尝过豆腐这种美食，他并不满足当时黄州豆腐的口味进行了新的创新而且还招待新来的朋友，这些朋友纷纷向他讨要做法，于是东坡豆腐出名了。

苏轼曾品尝如东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芽脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉等等。

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苏轼（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙。眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家，书法家、画家，历史治水名人。父为苏洵，弟为苏辙，父子三人并称“三苏”。

嘉祐二年（1057年），参加殿试中乙科，赐进士及第一说赐进士出身。嘉祐六年（1061年），参加制科考试，授大理评事、佥书凤翔府判官。宋神宗时，曾在杭州、密州、徐州、湖州等地任职。

元丰三年（1080年），因“乌台诗案”，被贬为黄州团练副使。宋哲宗即位后，出任翰林学士、侍读学士、礼部尚书等职，外放治理杭州、颍州、扬州、定州等地。随着新党执政，被贬惠州、儋州。

宋徽宗时，获赦北还，病逝于常州。南宋时期，追赠太师，谥号“文忠”。

苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得很高成就。

其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格

与黄庭坚并称“苏黄”

其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”

其文著述宏富，纵横恣肆，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”

与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”

善书法，与黄庭坚、米芾、蔡襄合称“宋四家”

擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等

作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《寒食帖》《潇湘竹石图》《枯木怪石图》等