味蕾深处是故乡的意思

“味蕾深处是故乡”表面意思是当那熟悉的味道涌入口腔，心和胃的反馈会告诉你，到家了。表达了人们在他乡品尝到故乡的美食，闻到熟悉的味道，即便背井离乡，也依旧会勾起人们对故乡的怀念。
出自沈燕妮《味蕾深处是故乡》：本书是关于美食记忆的精华文化合集，以不同的角度和风格，走进70后80后的记忆深处，以最为难忘的味觉记忆，呈现几十年来美食的多元化和丰富性，尤其突出个人成长、个人情感、亲情友情和美食之间的天然联系。29篇美食故事，诞生于普通的家庭厨房和寻常的街头巷尾，带着南北迥异的方言和油烟，而注入饭菜里的那些难以言表的情感，那些在艰难岁月里的奋力成长，足以让人们在奔向星辰大海的途中，深深眷恋。
味蕾：舌、软腭、咽等处粘膜上皮内的味觉感受器。
深处：内部。例如：心灵深处。
故乡：自己出生并长期生活的地方。