紫薯粥

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2024-02-08 20:05

1个回答

2024-02-08 21:11

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

紫薯：2个; 大米：适量;

水：适量;

紫薯粥的做法

材料：米，紫薯
米洗干净后用水浸泡半个小时以上
紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了
紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉

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