艾糍粑的介绍

2024-04-14 02:57

1个回答

艾糍粑民间吵缺亮常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉扮悄中做糕团，香糯可口。南方的艾糍粑煮做好升宽后成墨绿色，可以清蒸也可以油炸，味道都鲜美。

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1个回答2024-04-29 23:47

艾糍粑的做法： 1、洗净艾叶，焯水，用料理机打碎，加适量的开水，别太多。 2、加入糖与糯米粉，搅拌均匀揉至光滑面团，静至二十分钟。 3、准备馅料，我喜欢甜馅，花生芝麻味的，把生花生米炒香，...

1个回答2024-04-01 22:57

前言松毛艾叶也叫：绒蒿、白蒿等，为菊科植物茵陈蒿的幼苗。春季幼苗高6～10cm时采收，除去老茎及杂质，晒干，就是药材茵陈啦。性味归经：性微寒，味辛、苦。归脾、胃、肝、胆经。功能主治：清湿热...

1个回答2024-03-29 17:41

糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍（艾叶糍粑是在糍粑的基础上演变而来）。用糯米制作而成，是我国南方一些地区流行的美食，在南方许多地区，人们习惯于在春节前制作，春节期间和春节之后食用。相传春秋战国时期，...

1个回答2024-04-29 13:32

前言一直很喜欢吃艾叶糍粑，这次放假回家，问婆婆这边有没有艾叶，她真的叫人摘了一袋回来！公公买了面粉和糖，就开始动手啦！材料主料：艾叶一小袋；辅料：面粉一斤艾叶糍粑1准备好艾叶，糯米粉，白糖，苏打粉2...

1个回答2024-04-11 14:40

1、把糯米洗净，加入适量清水，我直接在高压锅内胆里泡的，水位线比米面高1指节，和平时蒸米饭一样。然后浸泡3小时。 2、糯米浸泡好后放入高压锅，盖好上盖，启动“精华饭”程序。 3、糯米饭煮好...

1个回答2023-12-31 05:11

两千多年前，春秋战国时期的人们为纪念守卫楚国的将军伍子胥衍生而来的一个古老习俗。伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，也储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑...

1个回答2024-01-20 22:43

福州人冬至吃糍粑的习俗来源于一个古老的传说。相传在古代，福州一个年轻后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走,后来两者生下一个儿子。几年后,男青年思乡心切,一天终于趁着“禽母”外出抱着儿子逃回家...

1个回答2024-02-07 07:10

糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很...

1个回答2024-02-08 18:24

糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成，是我国南方一些地区流行的美食，在南方许多地区，人们习惯于在春节前制作，春节期间和春节之后食用。相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国...

1个回答2024-02-07 07:47

糍粑（拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste；glutinous rice cake）用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用...

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