为什么喝牛奶和蛋清可以解重金属盐类的毒性

重金属盐中毒可以用牛奶蛋清解毒是因为此两种食品含有大量蛋白质，而蛋白质可以和重金属离子结合成盐沉淀，之后用催吐剂，吐出体外以达到解毒的效果

重金属盐中毒的原理即破坏人体的蛋白质结构，蛋清的主要成分是蛋白质．鸡蛋清、豆浆、牛奶中含有蛋白质，服用鸡蛋清、豆浆、牛奶，可防止人体本身的蛋白质被破坏，能用于解毒，而食盐水不能用于解毒． 故选D．

中毒前喝牛奶的确可以缓解中毒反应,但防止是绝对不可能的.中毒后喝牛奶可以缓解病情是因为重金属在进入人体后会破坏并导致人体内蛋白质变质,而如果此时你喝下牛奶,因为牛奶的主要成分就是蛋白质,所以可以替代人...

重金属即指相对原子质量在55以上的金属 。 重金属盐沉淀：因其带正电荷，可与蛋白质负离子结合形成不溶性蛋白盐沉淀，溶液pH在蛋白质等电点以上时，重金属盐类(如Pb2+ 、Cu2+ 、Hg2+及Ag+等...

最好不要把牛奶和咸鸭蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，咸鸭蛋需要煮熟才易消化吸收并且能杀死咸鸭蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营...

孩子可以喝的,最好孩子别喝牛奶,不过家家鲜奶吧的酸奶还是可以的

应该是生活条件落后时，由于母亲奶水不够孩子喝，而正好有母牛产下小牛犊，无奈之下想出的办法。

对于牛奶这种饮品，在我看来是非常有助于儿童的体质成长，牛奶当中的钙物质含量很高，所以长期喝牛奶的孩子，要比不喝牛奶的孩子身体更棒，免疫力抵抗力也更高，当一阵流行性感冒来临的时候，长期喝牛奶的孩子也...

孩子经常喝牛奶可以补充蛋白质和钙，但是不当水喝，凡事都不能做太多

有用，牛奶含有丰富的蛋白质，而重金属盐能和蛋白质反应，使蛋白质变质，喝牛奶可以减缓重金属盐与人体蛋白质的作用，就解毒了。 喝蛋清，豆浆也可。