斋菜怎么做。用什么材料，全素菜。

鸡蛋!很多人都不知鸡蛋是不能做斋菜的``

海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃“斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。 斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料...

肉类.还有葱姜蒜.韭菜.都是荤的. 油类么.植物油和芝麻油.葵花子油可以的.猪油等是不可以的.

梅干菜是用芥菜、雪里蕻或青菜腌制发酵后，再经晒干的成品。

耗油：用鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。蚝油用途广泛，适合烹制多种菜肴均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒...

饭菜盒的材料最好是新鲜的蔬菜，像茴香，韭菜鸡蛋，这些原材料都是可以的

清炒竹笋 食材：300克竹笋、各少许姜丝、葱白、蒜末、3克盐、10毫升水淀粉、各适量料酒、鸡粉、食用油 做法： 1 、将去皮洗净的竹笋去除根部，再对半切开。 2 、锅中加适量清水烧开，加少许食...

西兰花烧豆腐 二、蕃茄炒冻豆腐 三、东坡豆腐 四、西芹腰果百合 五、土豆炖番瓜 六、香椿豆腐 七、清炒黄豆芽 八、香乾豆腐 九、黴乾菜烧茄子 十、香菇炒土豆条 十一、腰果玉米粒饥清 十二、椒盐茄...

苦斋菜（别名：败酱草），属于野菜，凉性，野生，四季都有。闻着苦，吃着苦中带甜，具有清热解毒、清肝明目、祛湿等功效。