一般用来炸地瓜裹的那种粉是什么粉啊？

炸鸡没有裹粉可以用面粉糊、淀粉糊、鸡蛋液代替，这三种材料都可以。如果觉得麻烦，可以直接去超市买一包专用的油炸面包屑，裹上就行了。

这个主要是配料成分的比例 根据我的经验 用45%生粉30%的水 25%面粉 的比例最好 做法 先把面粉和生粉参合到一起 把鸡翅倒入进行裹粉程序(要用力 尽量把粉裹紧) 然后放到水里过一下(在水里放一下...

炸鸡腿应该用淀粉，还是面粉？ 不能光用淀粉，也不能光用面粉，要淀粉和面粉混合起来用。 在鸡腿表面裹上面糊是为了保持鸡肉的大铅鲜嫩，其次是为了炸出一层酥脆的外皮，令鸡腿吃起来更香。而淀粉有较好的膨...

南瓜浆 【做法】将2匙南瓜粉，用一杯豆浆冲饮，再加入少许蜂蜜。 【适合人群】便秘或者不能控制食欲者，遗迹脸色暗淡无光者。 【功效】可代替晚餐饮用，一星期减重3-5斤，如在早餐时饮用，则可在两周内...

上网邮购吧！我同学她也有哦~听说在拍拍也有得买哦 苦瓜是减肥,但是苦瓜粉喊有苦瓜的有效成分就不知道了,最好还是吃苦瓜,看你在哪了,现在一般的大药房和茶叶店貌似都有

有人用淀粉裹粉，有人用脆炸粉裹粉，也有人用蛋液裹面包糠，但炸出的效果，总不能令人满意。尤其，很难炸出KFC那种鳞片状酥脆的外皮。 炸鸡腿的脆皮是什么粉裹的？ 脆皮鸡腿怎么炸才不老？才能炸熟？鳞是怎么弄...

南瓜用面粉炸丸子的方法： 1、刷锅、洗碗，准备好食材。将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。 2、清水入锅，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。 3、将南瓜，用勺子压碎，...

从地瓜中提炼的淀粉。太白粉是生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调（尤其是台菜）上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨...

淀粉可以用地瓜粉代替，因为地瓜粉就是我们常说的番薯粉，它本质上就是一种淀粉。我们平时在烹饪菜肴的时候常用淀粉来勾芡、腌肉，但是地瓜粉并不是一种适合勾芡的淀粉，因为它粘度太高，不太好控制分量

因为面粉里面含有碳水化合物，而碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起的粉尘与家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾。不密封的空间里面粉本身是不会爆炸的，但是面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，遇到明火会爆...