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用酸奶机做酸奶要注意些什么？我用的两盒纯牛奶和半盒老酸奶，发酵了8个小时，结果出来像豆腐花一样，不

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用酸奶机做酸奶要注意些什么？我用的两盒纯牛奶和半盒老酸奶，发酵了8个小时，结果出来像豆腐花一样，不

2022-10-04 11:21

2个回答
2022-10-04 15:24
纯牛奶放少了呗，我做出来的也是很酸，不过我吃的时候多放点糖，口感就好了，太稠的话吃的时候加点温水就好了，我就是这样弄的，
2022-10-04 13:07
不知道你的两盒纯牛奶是多少量？一般500毫升纯牛奶需要加普通酸奶160毫升，另外如果是现在这个天气，您的酸奶发酵时间比较短，我个人的经验是不要少于12个小时，但是也要看下酸奶机的说明书，最高时限是多少，避免安全事故。另外如果酸奶过酸，建议加点蜂蜜混合食用。另外由于菌种的不同，建议使用一般的酸奶。。
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