馒头步骤怎么做

第一步先放酵母粉用水化开，再放面粉揉成团，等发二倍大，放面板上揉排气，做成一个一个馒头，放置半小时，凉水下锅，开锅十五分钟闭火，静止三分钟，做成馒头

一和面。 准备适量的面粉，根据面粉的多少放入发酵粉均匀拌开，然后用温水和成软硬适度的面团。盖上盖子，自然发酵。
二，醒面，等到面团发酵到原来的二倍时就可以了。
三揉面。在面板上洒些面粉，把面团轻轻地揉挤排出里面的气体。
四做成馒头形状。把面团切开揉制成大小相等的馒头形状。
五，再次醒面。揉好的馒头不是马上蒸，而是要醒一段时间，大约30分钟左右。
六，蒸馒头。大约25分钟左右，馒头就可以出锅了。
自己丰衣足食，其乐融融。

和面、发面、揉面、做成馒头然后上锅蒸半个小时，开锅，就可以吃了。

馒头步骤怎么做？做馒头步骤: 首先和面之前，先买一小袋酵母安琪粉 ，在和面的时候倒1克或2克，用冷水搅拌开 ，用于和面 。1，和面，适量的面，加少许少许冷水，把面和磁实点，这样馒头吃起来劲道。揉啊揉，揉到什么程度算是好了呢？表面比较光滑，手一捏，轻松变形，而且不粘手，不粘盆。2，发面，最后把面团揉搓至光滑后放入和面盆中盖好，醒发。面团醒发后总体积会增大，面上面带好多小孔孔，问起来一股酵母安琪，很轻微 轻微的 略酸味道。那你就可以下锅蒸了 。3，放入蒸锅 ，把水烧至水冒小，轻烟烟，不能凉水蒸馒头 ，就可以大火蒸个20分钟了 ，馒头蒸好后表现 ，我手指头按下去 ，按下去的手坑印会弹起来 。这样你的馒头就蒸好啦。这就是做馒头的步骤。

馒头的做法，首先盆中面粉加入适量的酵母粉，用温水搅拌揉成大面团，然后盖好发酵两倍大，有蜂窝状，倒在面板上揉光滑，做成一个一个的馒头胚醒发一会，感觉手拿起来馒头胚轻而松软就凉水锅上笼蒸至35分钟关火，这样蒸出的馒头非常好吃。