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云南人爱吃的土豆饼做法及馅料

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云南人爱吃的土豆饼做法及馅料

2022-12-23 07:12

1个回答
2022-12-23 07:57
土豆饼做法
主料
土豆
500g

辅料
油
适量
红豆沙
适量
步骤

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟

3.然后取出用勺子压成土豆泥

4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状

5.将沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉团

7.自己做的红豆沙解冻

8.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁

9.包入豆沙馅料

10.将豆沙包起来压扁做成小饼

11.电饼铛刷油预热

12.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛

13.煎至两面微黄呈透明状即可
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