人人都爱的家常菜红烧肉，要怎么烧才会更好吃？

家常菜红烧肉的做法。
首先将五花肉切正方形小块，入九成油温中炸至变黄捞出。
其次锅内留底油烧热，放白糖炒溶，下入五花肉、酱油快速翻炒至上色后加开水、大料、生姜大火烧开。
最后改用小火炖60分钟，水收干后起锅即可。
这样一份好吃的家常菜，红烧肉就做好了。

先把肉清洗一下，再放到沸水里面焯水，然后在锅里加一点油，把肉切块加进去，加一点生抽，老抽，姜蒜，水，焖一下。