为什么水果刚买回来很甜放几天后再吃就没那么甜了呀？

这是水果自身的呼吸作用引起的，呼吸作用会分解糖分，使水果的含糖量降低，所以就不甜了。
推荐几种保鲜方法：
1、隔绝空气，使用保鲜膜把水果封起来，隔绝空气，水果没有空气不能进行呼吸作用，也就不会分解糖分了；
2、低温保存，温度降低水果的呼吸作用会减弱，同样能够减少糖分的流失。

水果里面的糖分会逐渐的分解，但每种水果的分解速度不一样，比如苹果，放的干瘪了也会很甜甚至比新鲜的还甜，因为水分流失了但是糖分基本还在。

一般情况下是不会这样的，因为水果存放几天后水分会减少，相应的糖分就增加了，应该变甜了才对。

说明水果的水分蒸发了
水果也是有保鲜期的呀