众所周知武大郎是卖炊饼的，他的炊饼究竟是种什么饼？

武大郎卖的“炊饼”是蒸制的面食，类似现代的馒头或者蒸饼。 炊饼蒸制的面食。宋代，“凡以面为食具者，皆为之饼：故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；蒸笼而食者，呼为蒸饼." 炊饼，就是蒸饼。因为...

古代的炊饼与我们现在的烧饼，还是有一定区别的，因为他虽是面食，但是蒸出来的那种。所以说炊饼和烧饼是两种不同的食物。

武大郎卖的炊饼应该是类似于蒸饼。因为他是在龙体中蒸熟的，里面应该有一些糖吃起来的口感类似于小甜饼，现在当然是有这种饼的。

武大郎卖的不是烧饼，而是炊饼。炊饼不是馒头，这种饼只不过像蒸馒头一样蒸熟而已。

武大郎卖的不是烧饼，而是炊饼。炊饼不是馒头，这种饼只不过像蒸馒头一样蒸熟而已。

炊饼是馒头。唐宋期间和西域交流比较多，西域把小麦做的东西都叫饼，炊饼就是馒头。

武大郎烧饼，鲁西名吃，是一种干体结构的面制食品。 北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。 外形 炊饼是一种干体结构的面制食品，如同其他的...

炊饼 chuī bǐng\x0d\x0a　　炊饼，就是现在的馒头。\x0d\x0a　　阳谷县的炊饼，在《水浒传》中有记载，当年武大郎先生与潘金莲女士开的夫妻店，经营的主要项目就是炊饼。 《水浒传》第2...

就是一种面食，也就是我们现在吃的烧饼类似的，可能过去的手工艺比较出众，武大郎做的比较好吃，他的炊饼卖的也快，据说现在也有一些人卖武大郎的炊饼，是真是假就不知道了。

卖的炊饼其实就是一种面饼，是用面粉通过发酵，捏成团然后烤制而成的。