山药可以用来熬粥么？

可以，如果脾胃虚弱的话，可以用山药，莲子
桂圆，红豆来熬粥可以滋养脾胃，补中益气。

山药可以用来熬粥。
材料
鲜山药120克，粳米50克
做法
1.将粳米淘洗后，同山药一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。