用柴火炖出的肉，为何要比天然气或者煤炭要更香更好吃呢？

2023-05-17 00:12

4个回答

因为这样做出来的肉会让调味品全都完美的融入到肉之中，因此吃起来会非常的好吃。

是因为木材中有一种特殊的物质，在点燃的这个过程中也会增加一种香味，使食物的味道更加的浓郁，天然气是没有这种物质的。

因为用柴火一般都是大锅，锅底与火焰接触面积比较大，受热更均匀。柴火往往升温快，饭菜熟得也快，所以营养和香味保留的更多。

柴火有果木香，在烧柴火的过程中，木头的香气和肉香结合在一起，所以柴火炖出来的肉味道会好些，因此现在很多饭店都在推出柴火饭系列。

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1个回答2022-09-26 08:01

怎么用最简单的办法判断煤的好坏

1个回答2022-09-09 11:03

煤是指那些经过提炼的成品煤块,煤炭是指可以用来烧火的成品煤.煤炭与煤的区别是:煤包括煤炭, 煤炭可以用来烧火,而煤中的所有种类的煤块不一定都能烧火,或者说有些类型的煤块燃烧质量没有煤炭的好....

1个回答2023-10-11 13:10

这说明肌肉有问题，因为很好的本地鸡肉，炖30分钟左右就很好吃，入味可口的。

3个回答2023-10-21 03:25

把鸡肉切成块，放入锅里漏宽，加入竹笋和香菇，加入适量香油好辣椒油，炖30分钟左右，然后加入芝麻和盐返链亮巴，这样炖出来的鸡肉肉质鲜嫩。唤腊

1个回答2022-11-18 10:53

鸡肉想要炖的嫩首先要温水下锅，然后炖的时间要掌握好，烧开半个小时再小火闷一个小时最好，时间久了就变的柴。

1个回答2023-04-12 15:18

煤炭 méitàn 古代的植物压埋在地底下，在不透空气或空气不足的条件下，受到地下的高温和高压年久变质而形成的黑色或黑褐色矿物。用作燃料和化工原料。

1个回答2024-01-23 00:18

词　目生灵涂炭使用频率常用发　音 shēnɡ línɡ tú tàn 释　义生灵：百姓；涂：泥沼；炭：炭火。人民陷在泥塘和火坑里。形容人民处于极端困苦的境地。出　处《尚书·仲虺之诰》...

1个回答2024-01-20 21:05

白居易的《卖炭翁》卖炭翁，伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。夜来城外一尺雪，晓驾炭车辗冰辙。牛困人饥日已高，市南门外...

1个回答2023-01-09 10:27

煤炭 [méi tàn] 即煤。植物残体经受不同程度的腐解转变而成的一种黑色或褐黑色固体可燃矿物物质

1个回答2022-06-24 06:07

煤炭是由植物遗体埋藏在地下经过漫长复杂的生物化学、地球化学和物理化学等综合作用转化而成的一种固体可燃矿产。

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