相声侯爷吃腰果虾仁

1.食材准备：虾仁、腰果 、鸡蛋、生粉、葱。

2.葱洗净，切末。

3.虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。

4.放入鸡精。

5.放入白胡椒粉。

6.放入蛋清，先搅拌均匀。

7.接着放入生粉，再拌匀。

8.最后倒入精制油，拌匀后，再将精制油覆盖在虾仁表面，放冰箱冷藏室至少2小时以上，虾仁就处理好啦。

9.锅热多放点冷油，放入腰果，小火翻炒，见微黄捞出，待用。

10.锅剩油烧热，放入虾仁，快速翻炒。

11.见虾仁熟后，放入腰果。

12.快速翻炒后，撒入葱花，立即装盘上桌。

虾仁可以放油，但是不要放太多油，而腰果是不需要放油的，毕竟它本来就能直接吃，所以不用放油，而且腰果的含油量也很高，这样做出来的腰果虾仁就已经很好吃了。

1.所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。2.将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟3.毛豆煮熟后过凉水沥干水份.4.腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。5.炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油6.锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下7.再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘成品，虾仁鲜嫩，腰果香脆，红绿相间，勾人食欲

好吃极了！这种东西挺好吃的，香香脆脆的腰果好吃，营养丰富的美味佳肴

清炒虾仁更好吃！腰果会破坏虾仁的口感。当然，饮食和审美一样，青菜萝卜各有所爱。

各地菜价不一样,我们这清炒虾仁都要20,腰果虾仁更贵,大排挡会实惠些

腰果炒芹菜非常好吃，虾仁炒油菜。

用料：西芹丁，马蹄丁，红萝卜丁，已炸腰果，虾仁
将西芹丁，马蹄丁，红萝卜丁，虾仁，炒好之后在面头放腰果就行了

主料
虾仁 500g
辅料
腰果 300g、毛豆 500g、胡萝卜 500g
做法

1所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。

2将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。

3毛豆煮熟后过凉水沥干水份。

4腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。

5炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油。

6锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。

7再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘。

8成品，虾仁鲜嫩，腰果香脆，红绿相间，勾人食欲

腰果和虾仁可以一起食用
主料：虾仁、腰果、胡萝卜、葱段、葱、姜末、生粉、鸡蛋清
辅料：盐、味精、胡椒粉
腰果炒虾仁的做法
虾仁清洗干净，沥干水分，加蛋清、生粉、盐、胡椒粉均匀上浆，倒少许油，放入冰箱冰镇。
腰果倒入油锅，用低油温炸至金黄，捞出。

锅烧热，倒油，低油温放入虾仁均匀炒散，放胡萝卜块，炒到虾仁熟后捞出。
锅中留少许油，放葱、姜末、炒香，加少许清水，加盐、味精、胡椒粉，汤汁烧开后，
勾芡，放虾仁、腰果、胡萝卜块，翻炒均匀，撒上葱段出锅。