莲藕的营养

莲藕做给宝宝吃有什么营养?
1个回答2024-02-14 19:28
你好!藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止泄、生肌的功效。 
莲藕又名玉玲珑,莲藕有什么营养价值?多吃莲藕有哪些好处呢?
1个回答2023-01-29 14:00
有维生素,蛋白质,钙,锌,镁,铁钾等一些营养价值,并且多吃莲藕可以增强我们的抵抗力,也可以增强我们的免疫力,也可以帮我们的身体补充一些维生素,也有助于我们的身体健康,也有助于我们的身体发育。
莲藕有什么营养物质,对人体有什么好处?
1个回答2023-03-01 05:32
中医认为,莲藕有生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,止泻充饥、补心补虚之功能。中医还认为藕节可用于止血,莲子对贫血、肝病等疾病有防治效果。
简述莲藕的品种、特点及营养食疗功能?
1个回答2024-02-08 12:06

品种:
①果藕:7月上市,质嫩色白,宜生食。
②鲜藕:中秋前后上市,味鲜,质脆嫩,宜炒、烧、炸制成菜。
③老藕:四季均产,宜煨炖。
营养:富含碳水化合物、矿物质。生者性味甘寒,清热生津、凉血散瘀;熟者性味甘温,健脾开胃,补血止泻。

藕的营养是什么
1个回答2022-08-12 15:50
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

作用与功效

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。每100克莲藕所含营养成分如下:
成分名称含量成分名称含量成分名称含量
热量(大卡)70.0碳水化合物(克)16.4 脂肪(克)0.2
蛋白质(克)1.9纤维素(克)1.2
维生素A(微克)3.0维生素C(毫克)44.0维生素E(毫克)0.73
胡罗卜素(微克)20.0硫胺素(毫克)0.09核黄素(毫克)0.03
烟酸(毫克)0.3
镁(毫克)19.0钙(毫克)39.0铁(毫克)1.4
锌(毫克)0.23铜(毫克)0.11锰(毫克)1.3
钾(毫克)243.0磷(毫克)58.0钠(毫克)44.2
硒(微克)0.39
莲藕排骨汤营养丰富,莲藕排骨汤的做法有什么呢?
2个回答2022-11-14 17:59
砂锅中加适量清水,放入排骨、姜片、葱段,一点料酒,烧开转小火慢炖,漂出多余的血沫,大概炖煮40分钟后,加入莲藕,我喜欢添加玉米、芋头、胡萝卜一起炖煮,这些食材按照成熟程度依次放入砂锅中,加食盐调味,再熬20分钟。
莲藕富含丰富的营养,莲藕烧排骨汤的过程有哪些需要注意的?
5个回答2022-12-25 10:27

想必作为一名广东人,在每天的膳食结构当中,汤水必定是必不可少的。广东人所选用的一些煲汤材料也是用材广泛,讲究新鲜清淡滋润,而莲藕排骨汤也是广东人平时最爱炖的一款汤品,它不但营养价值高,而且口感极佳,特别是莲藕配上排骨一起炖煮熬制汤羹,排骨当中的营养油脂成分也是包裹着莲藕的清香,简直是完美搭配。

制作材料

我们准备好莲藕烧排骨汤的一些基本材料,莲藕,猪排骨,姜片,鸡精,盐等等。

处理好基本食材


首先我们将买好回来的排骨冲洗一遍,然后烧开一锅热水将排骨进行简单的焯水后冲洗干净备用,莲藕去皮清洗干净切成规则的小块状,在此需要注意的是我们在将莲藕切成小块以后也尽量用清水清洗一遍,以免莲藕眼内有残留的泥沙。

炖煮1-2个小时左右

在汤锅里面加入适量的清水,下入焯好水的排骨,莲藕,两块姜片,少量的料酒大火煮开,然后再转至小火炖煮1~2个小时左右,最后在出锅之前调入适量的食盐鸡精调味即可。

在此需要注意的是,我们在做莲藕汤的时候,尽量提前将排骨进行简单的焯水,以免汤品夹杂着过多的杂质显得汤品浑浊,另外我们在选择煲汤的莲藕之时,一定要选择一些外形饱满两端完整的莲藕,避免莲藕有泥沙灌进藕眼而造成清洗困难。

莲藕炖排骨汤确实是一道非常美味的家常汤品,而且莲藕在炖煮成熟以后确实会软绵适口,对于大多数的人也是具有较高的营养价值。在此需要注意的是莲藕是一种偏凉性的食物,对于一些脾胃虚寒消化功能低下的人群来说,适量进食即可。

莲藕富含营养,做莲藕烧排骨汤通常有什么需要注意的地方?
2个回答2022-12-25 20:43
做莲藕排骨汤时需要注意的地方,就是一定要注意火候,而且要注意莲藕跟排骨的下锅顺序,还要注意莲藕熬制的时间,也要注意这锅汤的熬制时间,这样才可以让莲藕排骨汤熬得更美味,这些都是做莲藕排骨汤需要注意的地方。
藕有哪些营养成分?
1个回答2023-02-10 07:15
一:
藕粉营养价值分析:
1.
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
二:
藕粉营养素含量:
热量
(372.00千卡)
蛋白质
(0.20克)
碳水化合物
(92.90克)
膳食纤维
(0.10克)
核黄素
(0.01毫克)
尼克酸
(0.40毫克)

(8.00毫克)

(9.00毫克)

(10.80毫克)

(2.00毫克)

(17.90毫克)

(15.00毫克)

(2.10微克)

(0.22毫克)

(0.28毫克)

(35.00毫克)
幽灵行动荒野试玩怎么样 幽灵行动荒野画面大解析
1个回答2024-06-19 07:42

‍幽灵行动荒野画面大解析: 

和其他很多登陆PC的育碧游戏一样,《幽灵行动:荒野》也提供了大量细致的选项对游戏进行设置及调整。玩家们可以更改瞄准、查看、驾驶、飞行这些不同阶段的鼠标移动速度/灵敏度,也可以缩放HUD抑或是调整UI,选择是否显示/隐藏特定的元素。除此之外,玩家们还可以设置内部渲染分辨率、关闭镜头光晕或是拓展第三人称视角的镜头视角(FOV)等等内容,这一切选项都设置的相当到位。

游戏选项:

1、、至于这款PC游戏表现,除了一开始出现的一些相当明显的问题之外,整体来说还是挺好的。评测者表示,在进入游戏后的第一个小时内,他在资源加载方面遭遇了多项问题——画面会卡住,音频会卡顿。还有一次,这位评测编辑发现自己驾车驶入了一片地面纹理没法加载的区域,还好过了一会地表又能显示了,一切又恢复了正常。

2、没过多久,这些问题就似乎通通消失了,唯一还会偶尔困扰玩家的问题就是屏幕画面可能会偶尔卡顿几秒,不过这可能是因为开车驶过了数据正在加载的区域。这个问题不至于破坏整体的游戏体验,不过这个毛病的确是一个持续(虽然出现并不频繁)困扰评测者的烦恼。

3、评测者表示,他在家中使用的电脑搭载的是GTX  1070显卡,在以1440P画质、差不多极高预设(不全是最高,做了一些小调整)下,游戏可以保证60-70帧平稳运行。开启最高预设(Ultra)时,画面差不多在45帧左右,不过会出现严重的掉帧问题,因此他放弃了使用最高画质。这和《幽灵行动:荒野》的配置要求基本相符——官方推荐搭载GTX  1060显卡的电脑以高预设1080P画质运行游戏。玩家们需要一些强大的硬件才能以最高预设运行这款游戏。

4、评测者还表示,在测试期间他遭遇了两个相当突出的显示问题:

其一就是在极高预设下,游戏中植被的多细节层次(LOD)实在太过细致了,导致在开车时无法清楚地看到pop-in动画的额外细节;

其二问题要更加严重一些——在开车时视角会出现些微的卡顿情况,这个问题几乎足以导致游戏的边缘部分没法点击。不过这个问题似乎只在无边框窗口模式下运行游戏时才会出现这个问题。

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