当归蛋煮冷水煮还是热水煮最好

用热水。

煮方便面的做法  

锅内倒入2碗水，汤少点味更浓，也可加入1.5碗水

等水开时，切小葱段，香菜，火腿竖切为两半，再斜刀切小块，取碗打鸡蛋拌匀

水开后调料倒入煮开再放入面饼，把面饼用筷子分开加入火腿肠

把鸡蛋打入碗中，搅匀，待面饼5分熟时倒入，稍微煮1分左右，加入切好的葱花香菜，适量醋出锅。刚好7分熟，啊，美味，深夜来一碗，别提多幸福满满

红糖艾草煮鸡蛋的做法

主料；艾草50克、鸡蛋一个。

辅料；红糖片20克。

1、准备好艾草，鸡蛋，红糖。

2、把鸡蛋红糖放入锅里。

3、倒入少许水熬煮。

4、放入艾草梗熬出味道。

5、鸡蛋煮熟后剥壳放入艾叶煮熟即可。

6、红糖艾草煮鸡蛋的成品图。

煮鸡蛋冷水下锅煮，水开后算好5分钟就可以。

鸡蛋煮得时间长，不但鸡蛋口感老，吃起来比庆拆较噎人，维生素E也会损失16%左右。因此，煮鸡蛋一定要恰到好处，最好煮得嫩一些，兼顾口感和营养。应该怎样煮鸡蛋呢？先把鸡蛋放入冷水中，大火先煮开，然后保持沸腾状态再煮3~5分钟，把火关掉。

用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡

水煮蛋很多朋友不会煮，所以味道不好吃，教你煮水煮蛋营养又好吃

• 1准备鸡蛋，最好是土鸡蛋
• 2放水搅匀
• 3放进去蒸8分钟即可
• 4葱切断
• 5最后放进抽油即可

1、煮鸡蛋前，先泡水

首先在做水煮鸡蛋的时候，不要将鸡蛋直接放入锅中，而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中，这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象，而且浸泡过的鸡蛋煮出来之后更容易剥皮，不会出现粘壳的现象。

2、温水煮鸡蛋

最好的方法是用温水煮蛋，如果用过热的水的话，煮鸡蛋就容易使蛋壳冷热不均而容易破掉，如果用冷水慢慢加热的话就很容易出现，使白带粘在蛋壳上的情况，所以说最好我们是将鸡蛋浸泡好之后，然后将水慢慢的加热等到鸡蛋浸泡好了，那么锅中的水也烧温了。

这样就可以放入鸡蛋，这样又可以有效地避免破壳和粘壳的情况，而且煮出来的鸡蛋又香又嫩。

3、煮好的鸡蛋不能放在冷水里面冷却

在日常生活中，好多人喜欢将鸡蛋煮好之后，然后捞在冷水中过一下，这样可以使鸡蛋快速的冷却，其实这样就会大大影响鸡蛋的口感，所以说我们最好还是要将鸡蛋自然冷却比较好。