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在我们养生届啊,一直都流传着这么一个神话,那就是
吃斋
能让人的身体变得更健康一些。
但是,神话是不是真话,这可就不好说了。
那么今天,生活君就来和你们聊一聊
关于“吃斋”的那些事
吧!
“吃斋”是“吃素”的另外一个名字,在以前啊你可能都没听说过有人会崇尚
素食主义
。
随着我们生活水平的不断提高,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。
但是,生活君要提醒你,要是吃素吃得不对,不但不会让自己的身体变得越来越健康,反而会让自己成为自己身体健康的侩子手!
听起来是不是有点吓人?但是这绝对不是生活君在唬你。
一般来说,有两种素食的类型。
第一种类型的素食者呢,他们是允许自己吃鸡蛋和喝牛奶的,对于这种类型的素食者来说,他们身体所需要的营养还算可以满足,只要
多注意补铁,预防缺铁性贫血
就可以了。
但是这第二种类型的素食者呢,可算是苦了他们自己的身体了。
因为这种类型的素食者是不吃一切和动物有关系的食物的,对于这种坚持全素的素食者来说,他们就比第一种类型的素食者要更缺乏的营养了。
这时候你可能就会想了,第一种类型的素食者只是多吃了鸡蛋和牛奶而已,怎么就比全素的素食者要营养了?
其实呀,这是因为
动物性食物
是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。
如果我们像全素的素食者一样只吃素食,不吃肉、蛋和奶的话,就会导致我们的身体缺乏多种重要的营养素
久而久之,就会使我们的身体陷入营养不良的状态了。
不仅如此,肉、蛋和奶里面还含有了人体所需的
维生素B12
,但是全素食里并没有维生素B12。
如果我们只吃素不吃肉,甚至连鸡蛋和牛奶都不吃的话,那我们的身体就会缺乏
维生素B12和钙
了。
你们可别小看这些营养素,要是我们身体缺乏这些营养素的话,可是很容易会导致我们
贫血、消化道黏膜发炎和骨质疏松
的!
另外,动物性食品,比如说瘦肉啊,奶啊,鱼啊,它们的蛋白质中都含有了8种人体必需的氨基酸,这些氨基酸可是好东西呀!
不仅数量多,而且各种氨基酸的比例都很恰当,生物特性又我们人体很接近,所以就容易被我们的身体给吸收消化。
但是呢,植物性食品中氨基酸组成可就不够动物性食品的全面了,哪怕是像
大豆、燕麦
这种含有优质蛋白质的素食也很难比得过蛋、奶、鱼、肉中的蛋白质。
所以呀,如果你坚持完全素食的话,可是很容易会造成营养不良,损害自己的身体健康的。
这样一来,不就和当初为了健康才吃素的心愿完全相反了吗?
所以根据自身的实际需求,
合理饮食,均衡营养,
才是我们养生届的真正神话!
END
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责任编辑:shadow.lee
文字编辑:Ypkiaying
图片来源:摄图网、网络
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