生物素广泛存在于天然食物中，干酪，动物的肝脏，大豆粉中含量最为丰富，其次为蛋类。精致的谷类、多数水果中含量较少，肠道细菌可以合成生物素供人体需要。故很少出现缺乏症。大量食用生鸡蛋清可引起生物素缺乏，长期服用抗生素治疗，也可导致生物书缺乏。
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