对实体店老板说06/经营环境优化
开一个店,不是独立的存在,必然要融入社会生态方方面面的,和气生财适用于店铺里里外外的,因此店铺经营环境的持续优化是很有必要的。
1、与店铺经营相关的外部利害干系人和谐相处
1.1店铺所在项目管理方,即物业公司或商业管理公司。
店铺能源供应、电力增容、店铺装修管理、店铺外部形象、广告位、顾客停车、免费推广资源等都是由管理方承责的。不寄希望管理方帮助你店铺生意兴隆,若关系紧张,管理方完全有能力给你的店铺正常经营设置各种障碍,影响效率、心情、生意都是有可能的。因此,作为店铺老板,你要主动索取客服部、工程部、推广部、运营部负责人的联系方式,妥善保存,并定期打个照面,留下一个好印象。
1.2所在地的政府职能部门市场监督所、街道城管、商圈办、消防部门、公安局、文化委。
市场监督所负责合规执照办理,并拥有店铺经营日常检查权力;街道城管/商圈办拥有店铺外摆区的审批权,户外店招的审批权;对于超过300㎡的店铺,消防主管部门拥有店铺装修的消防审查和监管的权力。
特定行业,如酒店民宿需要取得公安局颁发的特行许可证,并将住宿登记接入公安系统;
酒吧、书店等文化娱乐行业,需要从文化委取得经营许可。
结合自身业态,以上部门的片区负责人的联系方式最好留一个,和片区负责人混个脸熟,还是有必要的。
2、头部线上平台
大众点评、美团、小红书、饿了么、抖音、地图运营方……这些市场化的头部商业平台的日常连接、维护、运营规则也要搞清楚,他们都是线上流量的入口,不是说要面面俱到,可以根据店铺自身情况选择1-2家平台作为长期深耕运营,以保持店铺的线上口碑和热度,不求做到排名第一,但一定不要有负面评价,更要避免被线上平台处罚。
3、相邻店铺/机构生态。
远亲不如近邻,依然来都来了,就主动点连接周围的店铺和机构,大家处成好邻居关系,不求对方给你带来多大的生意,但至少让周围多数非竞争店铺对你没有恶意。花点时间,走动走动,和周边店铺的店员、老板聊聊天,听听他们的生意经和对片区生意掌故的理解,彼此点个赞,取长补短,相互有个照应……把朋友搞得多多的,敌人最好没有。
4、店铺内部干系人
4.1、股东合伙人,必然要定期沟通建立共识,为店铺经营发展戮力同心,保持建设性的、积极的、妥协的心态,少抱怨,多行动。
4.2观察、关心店铺员工,即便有了店铺的管理制度,作为老板还是要俯下身子,倾听员工的意见,哪怕是抱怨,保持员工积极的心态和心情,毕竟是一线员工在服务顾客,有积极友善的员工,才会有满意的顾客及回头客……凡事经常情绪化的,容易得罪顾客的员工,哪怕是亲戚都不能留……
谢尚伟/2023/10/15于重庆
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