声音简介
Anthony J. Cichoke
医学博士（美国）著
Dr.Zhou 周训勇 博士(中国) 译
李晓娜女士（中国）读
一、标题：
第一部分
酶类
4. 将膳食中的酶含量最大化
二、简介
植物中的酶活性
只要植物含有酶，它们就可以存活。和其他任何生物一样，植物在不断变性、更新、代谢和成熟。你的身体机能和昨天会相当不同。你的细胞正在繁殖和分裂，有些细胞正被破坏，而有的则正被替换，这就是生命的过程。植物也是一样，其整个生长过程都通过酶来进行新陈代谢。酶负责每一水果和蔬菜（事实上是所有植物）的发芽、生长和成熟。
2024 年 4 月 23 日 星期二
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