对于餐馆来说,经营成功的三要素:第一是选址,第二是选址,第三是选址。可见,选址对于餐馆的重要性。选址看似简单,却又差之毫厘,谬之千里,也就是我们说的“寸土寸金”或叫“一步差三市”。有的经营者对店铺选址不够重视,习惯于用随后的经营来弥补餐饮位置的不足,广告费投入很多,促销活动组织不少,结果仍不理想,直到资金用尽才意识到选址的重要性,但一切都悔之晚矣。选个好位置,客流的问题得到了解决,其他的问题如菜品品质、价格、服务、环境、特色等问题都可以在经营中逐步解决。麦当劳、肯德基等西式快餐凭汉堡包把餐厅开到世界各个角落,其成功的主要秘诀就是会选址。
x36v9sch1rc5jyx2pml4
开一个店大约需要多少钱
小驴磨叨餐饮 回复 @x36v9sch1rc5jyx2pml4:
回复@x36v9sch1rc5jyx2pml4这个问题不好回答
平和_ke
不错
1586127cfqe
很受用
獨慎我自
打卡
小驴磨叨餐饮 回复 @獨慎我自:
认真
1516627jtkt
请教,店铺位置:左右是还迁小区,1000米以内有幼儿园,中学,附近有小公司。 目前街上有两家中式快餐店(主要经营盖饭,刀削面),还有一家包子店,我准备开一家主要经营麻辣香锅,麻辣烫,酸菜鱼米饭的快餐店。 请您点拨一下
小驴磨叨餐饮 回复 @1516627jtkt:
两个方法:一是客群是否符合店铺的定位。二是客群数量是否足够。