餐饮数据对经营者来讲，太重要了，尤其是新手。想到自己在开店之初，每天研究测算各类经营数据，是赚了是赔了，赚了多少，赔了多少，赔在哪儿，是客流上还是个菜品上，摸着石头过河，很辛苦。摸索出来的东西，虽然实际、也较为准确，但时间太长，还会走很多的弯路，以至于店面快关门的时候，才明白各个环节的数据是什么，这就太晚了。
餐饮数据对经营者来讲，太重要了，尤其是新手。想到自己在开店之初，每天研究测算各类经营数据，是赚了是赔了，赚了多少，赔了多少，赔在哪儿，是客流上还是个菜品上，摸着石头过河，很辛苦。摸索出来的东西，虽然实际、也较为准确，但时间太长，还会走很多的弯路，以至于店面快关门的时候，才明白各个环节的数据是什么，这就太晚了。
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请叫我子文
这首是什么曲子呀老师？很喜欢，可以告诉一下吗？
小驴磨叨餐饮 回复 @请叫我子文：
相忘于江湖吧，好像是。
苏卫0
老师，有没有相关的书啊？
小驴磨叨餐饮 回复 @苏卫0：
有的。
听友119312241
有微信吗？老师
小驴磨叨餐饮 回复 @听友119312241：
xlmd2019注明喜马
爲可知
你的内容都很实用，不空洞！赞
中国白酒文化
我在学校开了一间快餐店，找不到自己的核心竞争力，每天都只能保本，没有任何利润。