前几天我们讲了国民早餐煎饼果子,今天我们来讲讲另外一个国民早餐,豆花儿。咸甜豆花各有各的好吃,但是哪个更适合减肥吃呢?
虽然吃甜豆花和咸豆花的互相看不上对方, 但是每个人口味不同,争来争去也没有意义。我们来比比看,我们就从健康减肥的角度来比比咸甜豆花的区别吧。
1.从热量上看
纯豆腐脑本身热量每100g只有15千卡,一碗大概45千卡,一个小苹果的热量而已,挺少的。
如果你吃的是甜豆花儿,店里的做法一般加两勺糖,20克,总热量大概125千卡。
如果你吃的是咸豆花儿,店里面的做法一般会放个10g虾米,放些榨菜丁、葱、香菜、酱油,累计不超过30千卡,重点来了,一般还会放一勺10克的辣椒油或者香油,90大卡,这总热量就上去了,大概170大卡。
光看热量的话,甜豆花相对低一些。
2.从营养素看
其实咸甜豆花个的热量都不算高,至于减肥吃哪个好一些,更重要的是看营养素。
咸豆花听起来挺咸的,钠摄入会不会超标?其实还好,来点酱油也没什么问题,咸豆花的缺点其实就是油比较多,那脂肪摄入就高了一些。
至于甜豆花儿,人如其名,就是糖多了,营养上建议一天糖摄入不超过25克,这一碗小小的豆花儿,就有20克糖了。
重点来了!对于减肥和健康来说,糖摄入多了的危害比脂肪更大,会直接导致肥胖。
所以,如果你不挑口味,还是吃咸豆花儿吧。要不,试试少油少盐或者干脆什么都不加的纯豆花?说不定能吃出纯粹的豆香美味来~
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