首页>有声问答>

鸡蛋煮多久好？

>

鸡蛋煮多久好？

2023-10-17 04:05

1个回答
2023-10-17 06:35
鸡蛋察兄闭一般煮5-10分钟。煮鸡蛋前要洗干尘销净，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟。将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中，然后取出。这个时候，味道刚刚好。如果煮太久，鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。败裂
相关问答
卤蛋要卤多久。煮鸡蛋要煮多久？
1个回答2023-03-06 11:40
卤蛋要卤多久，煮鸡蛋要煮多久，卤蛋的话正常，5分钟敲开关小火再卤一个半小时，这样更加入我。
煮鸡蛋需要煮多久才熟呢？
3个回答2022-11-14 23:21
鸡蛋是很容易熟的食物，入锅想要溏心，煮七八分钟即可；如果想要全熟，则煮十分钟左右就行了。
煮白水鸡蛋煮多久最佳
1个回答2023-10-11 06:55
9-10分钟，这个时候鸡蛋口感好，营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，会造成蛋壳破裂，蛋液流出，容易烫伤手指。正确做法是鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟，鸡蛋蛋清嫩，蛋...
全文
煮鸡蛋要多久才能熟
2个回答2022-11-17 06:53
鸡蛋是我们在平时的生活中特别常吃的一种食物，尤其是在吃早餐的时候，有很多的人都是会吃上一颗鸡蛋的，而且在吃鸡蛋的时候做法也有很多种，不管是煮着吃，炖着吃，煎着吃炒着吃都是非常好吃的，不过在吃早餐的时候...
全文
煮鸡蛋冷水下锅煮多久
1个回答2023-10-29 11:26
煮鸡蛋冷水下锅煮，水开后算好5分钟就可以。 鸡蛋煮得时间长，不但鸡蛋口感老，吃起来比庆拆较噎人，维生素E也会损失16%左右。因此，煮鸡蛋一定要恰到好处，最好煮得嫩一些，兼顾口感和营养。应该怎样煮鸡...
全文
冷水下锅煮鸡蛋要煮多久
1个回答2023-10-28 04:40
1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟，该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样才能将鸡蛋煮的比较完整，不会出现破损的情况，而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意，煮鸡蛋的时间不能超过15分钟，不然会导致鸡蛋营养流失...
全文
鸡蛋冷水下锅煮要煮多久
1个回答2023-11-04 09:08
鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。冷水下锅煮鸡蛋的话，要等水慢慢烧开，这个过程温度比较低，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些，但...
全文
煮鸡蛋裂开怎么回事煮鸡蛋裂开的原因
1个回答2024-02-22 15:16
1、煮鸡蛋突然裂开，可能是因为用沸水煮鸡蛋的缘故，或者是煮沸的时间太长。平时煮鸡蛋时要用冷水下锅，不可直接用热水。一般煮鸡蛋的时间是10分钟，不可超过15分钟，不然就会出现鸡蛋破壳的情况。 2、...
全文
糖心鸡蛋需要煮多久?
4个回答2023-01-17 01:27
煮糖心鸡蛋，根据我个人的烹调经验，一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右，如果是想吃糖心蛋的话，时间减少3分钟左右就差不多了。如果是剥壳的话时间还要减少2-3分钟。
一般鸡蛋煮多久会熟
3个回答2023-01-08 23:40
一般鸡蛋煮多久就熟？ 在煮鸡蛋的时候煮的时间不同，煮出来的口感也是不同的，。 如果是用开水煮鸡蛋的话，大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋，那再多煮上两分钟左右的时间，煮出来的就是溏心...
全文
热门问答
热门搜索更多
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z