烧油时加的蒜末之类的叫什么？

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烧油时加的蒜末之类的叫什么？

2023-10-20 07:35

4个回答

2023-10-20 12:15

炒颤数或菜的时候烧油，然后再加上蒜末之类的，这个茄伍休叫炝锅。上锅炒出毕野来的菜都是比较香的，吃的口感也是比较好吃。

2023-10-20 10:07

就是葱姜蒜呗，一些调料而已呀迹搜迹，因为烧油烧开了，把这些葱姜蒜放进去，可以爆香，做的菜会更加的好姿并吃，有味道。你要也可以加一些花椒，大料的，漏皮味道很浓厚。

2023-10-20 09:54

就香料啊，把他们扁香，然后炒的菜会更香，可以加葱姜蒜，还有嗯，料酒生抽之类的都加一点是更香吧？

2023-10-20 08:44

烧油时加的蒜末之类的叫炝锅。这样炒出来的菜，味道非常美味。

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