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请问北方的朋友，糖糕是怎么做的？

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请问北方的朋友，糖糕是怎么做的？

2023-10-23 02:47

油炸糖糕是北方的一种小吃，很想自己弄来吃，可是做来不太想
1个回答
2023-10-23 04:07
糖糕的做法步骤1. 面粉放在调理盘中2. 一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水3. 边和面边加少许油和成软硬适中的面团4. 分成小剂；5. 取1小剂面团捏开，放入适量白糖6. 包拢，沾少许油7. 在手心拍扁8. 放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
很简单的一道小点，谁都会做，没啥技术含量，只要记得历尺，烫面的水一定是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热肢搜高乎揉好面~糖的份量随自己的口味，可多可少。最要记得的是，一定要趁热吃，像油漏扒条之类的，一冷就不复酥脆的口感哦！
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