木耳炸酱面怎么做好吃,黑木耳炸酱面的家常做法

2023-11-19 13:49

2个回答
主料
面饼 :200
辅料
黑木耳 :30
具体步骤
第一步
甜面酱入锅炒,炒至酱香,木耳入锅炒
第二步
煮锅加水烧开,面条入锅煮
第三步
煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉
第四步
加黑木耳炸酱,搅拌均匀即可享用
黑木耳炸酱面的家常做法
主料

面条
300克
甜面酱
200克
黑木耳
30克
黄瓜
80克
辅料

适量

适量
白糖
适量
葱姜
适量
步骤

1.黑木耳提前用冷水浸泡

2.浸泡后的黑木耳切成丁

3.

起油锅,葱姜入锅煸香

4.甜面酱入锅炒

5.炒至酱香,木耳入锅炒

6.
加白糖炒

7.加盐炒,炒均匀即可关火盛出备用

8.煮锅加水烧开,面条入锅煮

9.煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉

10.过凉后的面条沥干水,放到摆有黄瓜的盘子里

11.加黑木耳炸酱,搅拌均匀即可享用
相关问答
炸酱是炸酱面的主要佐料,炒炸酱用什么酱好?
4个回答2023-01-07 22:18
当然是用甜面酱,那个味道又甜又咸的,味道非常棒,出锅的时候加点辣椒,味道一流。
炸酱用什么酱比较好
1个回答2022-12-31 09:19
炸酱面使用黄酱和甜面酱做出来的味道才正中,其他替代很多可以使用酱油、蚝油、番茄酱、豆瓣酱、卤汁、肉汤等等很多。
炸酱面的酱怎么做视频
1个回答2024-01-22 04:26
材料 1、炸酱:六必居干酱、甜面酱、肉末、葱、清水、料酒、糖 2、面:bread flour(高筋面粉)2.5cup,清水1cup,鸡蛋1个,盐1/2tsp 3、配菜:小黄瓜(记得以...
全文
炸酱面用的是什么酱?
2个回答2022-11-29 22:09
甜面酱,好做又好吃,配料:蒜台,肉末,油热后放入肉末翻炒,在放入切好的蒜台,再放入甜面酱翻炒几下,加入半碗水,再放入用清水煮好的面翻炒均匀,就可以吃了。
炸酱面
1个回答2024-01-20 19:16
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 面条(生):适量; 五花肉:1块; 黄酱:适量; 甜面酱:适量; 小葱:适量; 料酒:适量; 色拉油:适量; ...
全文
炸酱面
1个回答2024-01-20 18:01
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 面粉:400克; 猪肉馅:200克; 黄瓜: 1根; 胡萝卜: 1根; 木耳(水发): 100克; 绿豆芽: 1...
全文
炸酱面
1个回答2024-02-15 09:19
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 面粉:适量; 猪肉: 适量; 香菇: 适量; 黄瓜: 适量; 淀粉: 少许; 豆油: 适量; 葱:少许; ...
全文
炸酱面做法
1个回答2024-02-17 01:14
炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京 、天津、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或...
全文
炸酱面怎么做
1个回答2024-02-20 19:26
炸酱面做 热炸酱面做 原料: 手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油 程: 1.肉切黄豆粒丁 2.油热放肉变色放葱、姜炒香味放酱锅锅放点温水须加水 ...
全文
炸酱面的来历传说
1个回答2024-03-04 00:14
在北方,人们都以面食为主,比如北方人喜欢吃的馒头、包子、饺子、馄饨、烙饼、面条都是面食。可是北京人一提到“面”,就不是这些了,而是面条,即“面”就是面条的专有名词。 面条有“长寿”的意思,所以北京...
全文