排骨炖竹笋莲藕海带汤的做法

主料

排骨

2根

莲藕

2个

海带

1根

辅料

姜

1个

花椒

少许

盐

1茶匙

步骤

1.原料图

2.排骨2根，让老板宰好，清洗干净，放入锅里焯水；

3.焯水的排骨再次冲洗干净备用

4.我买的新鲜海带，提前用水泡一会，因为这种海带特别咸，在切成小块备用；

5.莲藕2根，去皮，清洗干净，切成块备用

6.锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；

7.放入莲藕

8.放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；

9.再倒入海带一起煮20分钟左右

10.放入盐1茶匙，出锅。