蒸年糕的做法

蒸年糕
材料
年糕三根，适量的红糖。
做法
1． 年糕放到笼屉内备用。
2． 锅内放入适量的水，开大火。
3． 水开后放上笼屉蒸，大约10分钟年糕熟了关火。
4． 食用时取出年糕包红糖吃，还可以粘着红糖吃。
年糕怎么炸好吃
想要年糕好吃的话，可以外面裹一层鸡蛋或者是裹一层糯米粉，这样的话，炒出来会更加好吃，也是比较美味的，因为本身糯米粉会有甜甜的感觉，还可以搭配一些椰蓉，口感来说也是比较不错的，使得年糕口感来说也是比较好的，加上椰蓉，口感来说是更甜的，因为本身椰蓉是比较甜的，如果有的人比较喜欢吃甜的话，可以选择搭配椰蓉，口感来说是比较好的。
年糕和油菜怎么做
首先，先准备好年糕，洋葱，鸡蛋等各种调味品。先将锅中放入水煮沸，煮沸后，把年糕放入煮，煮大概2~3分钟，然后就盛出。这个时候，把年糕取出，放入水中进行解冻，解冻好以后，把它切成片状就可以放着备用了，放好以后，再准备一些鸡蛋，把锅中放入食用油，放入鸡蛋进行炒，炒成碎鸡蛋，然后留着备用，放入鸡蛋口感来说比较好，营养价值相也会变得比较丰富，准备好鸡蛋以后再搭配一些洋葱。将锅中放入食用油，放入豆瓣酱放入调味品，然后这个时候炒一些洋葱，这个时候洋葱可以不用炒熟，可以炒个七八分熟就可以了，然后把它盛出，如果喜欢吃蒜的人来说，炒一些熟蒜搭配洋葱，口感来说也是比较好的。这个时候，准备好食用油，把锅中倒入食用油，放入年糕和菠菜进行翻炒，炒到八分熟的时候再把之前炒好的洋葱和鸡蛋放入，这个时候不要放太多调味品，简单的调一下味就可以了，因为本身在做洋葱和鸡蛋的时候放了调味品的，如果放多了调味品会比较咸，所以这个时候根据自己的一个口味来选择放佐料。口感来说是比较好的，最后简单的焖制一下就可以盛出来了，口味好营养价值又高。