古代说的乳母，指的是什么？

古代贵族和有钱人家因为各种各样的原因，会给孩子找乳母，也就是奶妈。

奶妈，在城乡都普遍存在，尤其以农村为多，这是封建社会等级差别造成的一种旧的社会习俗。 奶妈也称保姆、乳娘、奶姥、嬷嬷、嬷媪、阿母、奶子等，名称五花八门，因时代不一而名称各异。但总而言之，她是一种专门为别人哺乳、带育婴儿的行当。 农村中，许多家庭生下孩子后，由于生母奶水少，不足以哺乳婴儿，或是生母身体极度虚弱 ，也有的是被疾病所缠 ，甚至有生母在产期夭亡的，还有就是富裕人家，不喜欢自己带孩子而将婴儿托付给奶妈喂养。

皇室
历朝皇室奶妈无一不是显贵非常，即便中途出宫也从此荣耀乡里，衣食无优了。明代沈榜的《宛署记》中记载，奶子府隶属锦衣卫，每季度精选良家妇四十名进人奶子府，称为坐季奶子；另选八十名记人册备用，叫点卯奶子。百姓逃避此业，故时常成奶子奇缺。
大凡哺育过太子的奶妈，在太子登基后被诰封位的大有人在。如东汉安帝的奶妈王氏，位极“野君”；顺帝奶妈宋氏为“山阳君”，唐中宗奶妈于氏“恩平君”。其中最为显贵的，莫过于明熹宗的奶妈烂首客氏（客印月），她在熹宗继位之后。就被封为“保圣贤顺夫人”。曾与魏忠贤一起专擅弄权，飞扬跋扈，不可一世。《明史纪事袭卜本末》记其：“侍从之盛，远过圣驾，灯炬簇拥，荧然白昼，衣服鲜华，俨若神仙。”熹宗一死，客氏遂与阉党一同族灭。
民间
民间的奶妈则不然了，多是别夫离子、以身事人的妇女。许多家庭生下孩子后，由于生母奶水少，不足以哺乳婴儿，或是生母身体极度虚弱．也有的是被疾病饥禅数所缠，甚至有生母在产期夭亡的。还有就是富裕人家，不希望自己带孩子，而将婴儿托付给奶妈喂养。奶妈，她们用自己的奶水为别人家奶孩子，在经济上得到一定报酬。
由于奶妈奶孩子大都要奶一年到三四年，孩子从小终日呆在奶妈身边，形成了孩子与奶妈之间相当深厚的特殊感情。因之产生了很多感人的故事。如“魏媪舍命护主”、“乳母严训寇准”等故事，均写入典籍，青史标名，为后人敬重。