问：问：我是做烧饼的，为什么做的烧饼有时候很酥软，有时候却很筋硬？

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问：问：我是做烧饼的，为什么做的烧饼有时候很酥软，有时候却很筋硬？

2022-12-16 13:00

4个回答

功夫还未到家

把握度不够好！

与面粉的质量有关吧。

活面时少放点水，就干一点，还有就是烤的时候要慢火多烤一会你试试，再者，揉面的时候多揉一会，会比较劲道

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好吧我是烧饼，是大烧饼的弟弟小烧饼，你们有什么话要说的吗

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烧饼你好烧饼再见！！

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