银鳕鱼菜饼应该怎么做？

材料

鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g

做法

1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。

2、鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。

3、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。

4、中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。

5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。

银鳕鱼菜饼

材料

鳕鱼200克、奶油生菜150克、大蒜20克、鸡蛋2枚，盐3克、油10克。

做法

（1）奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，

         取蛋黄压成泥。

（2）鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。

（3）烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。

（4）中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末和蛋黄泥，翻炒均匀。

（5）将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。

用料

蒸熟后的鳕鱼 40克

生胡萝卜 35克

生铁棍山药 35克

葱姜 少许

淀粉 8克

盐 适量

银鳕鱼杂蔬小饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，将葱切丝，姜切片放在银鳕鱼上

步骤 2

胡萝卜切片、山药切片，放在蒸锅上，跟鳕鱼一起上锅蒸，大概10分钟左右，山药胡萝卜蒸熟后，以用筷子可以戳烂为准

步骤 3

将银鳕鱼房子碗中，与胡萝卜和山药一起捣成小块

步骤 4

放入淀粉8克，大宝宝可加一点盐调味，搅拌均匀

步骤 5

锅中烧油，压成饼状，放在锅中煎至两面金黄即可

步骤 6

开吃