糖在夏天怎么保存不会溶化,除了放在冰箱里还有什么好办法吗

我们所说的糖溶化并不是真的溶化了，而是因为吸收了水分子变成了结晶糖，所以糖放冰箱里是容易化的（因为冰箱内的湿度较大）。 想要在夏天保存好糖，重要的是要密封好，防止吸潮。方法有：放进密封的罐子，避免阳光直射，在同一空间放食品干燥剂等。