酥炸小鱼的做法，酥炸小鱼怎么做好吃，酥炸小鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具 鲫鱼：适量; 鸡蛋: 2个; 面包屑: 适量; 食盐：7克; 黄酒：适量; 胡椒粉：适量; 淀粉：适量; ...

鱼提前处理好，腌入味，挂糊的时候均匀。

首先就是将鱼骨提前腌制好，然后挂上面糊，放入油锅里面炸至两面金黄，是非常的酥脆，美味的口感也是特别的鲜嫩无比。

酥炸小鱼 1.小马鱼400克。 2.先把小鱼过油炸至表面微黄（两分熟）。 3.开小火煮，注意火不可大，不然鱼就容易煮烂，（四分熟）水开就可以。 4.捞起，滤完水，下油炸熟。 5.装盘、吃掉。

炸小鱼酥脆的方法，主要是在鱼的监制上。首先要将鱼用盐，味精，白胡椒料酒进行烟，然后再锅中放油，这样炸小鱼酥脆，而且有味道。并且吃起来口感非常好。 喜欢吃糖醋味的，用糖在锅里将其充分炒匀，加入少许醋，然...

材料 面粉，小鱼，花椒，大料，干红尖椒，油 做法 1、油锅放入花椒（多放些）、大料、干红辣椒炸出香味捞出。 2、把小鱼放在干面粉里裹匀，带油锅热后大火转中火来炸小鱼。 3、如果时间充分，可以再炸一遍这...

食材：小鱼：一斤；鸡蛋：一个；生：若干；姜：3片。 方法/步骤： 1、首先洗净食材（鸡蛋一个够了）。 2、将小鱼放入碗中，加入料酒（大量）、酱油、盐（大...

1、将鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花； 2、将油烧至八成热，下鱼炸至金黄； 3、起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）

炸带鱼时，真正好吃的炸带鱼，做法挺简单，好吃不好吃，一方斗悔旁面是腌带鱼，别一方面才是空橡炸。酥脆鲜香，味道鲜香可口前裂。

1、原料 2、做法 ①肉剁成沫，加葱姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，生粉，胡椒粉，蛋液，少许清水拌匀搅上劲。 ②茄子切夹刀片。 ③取适量肉馅在茄夹中间，用手轻轻压实抹平。 ④取面粉...