笋富菜烧目鱼的制作方法是什么？

笋富菜烧目鱼的制作方法如下：

所需材料：

· 目鱼

· 笋干菜

· 生抽

· 白糖

· 盐

· 食用油

做法：

将笋干菜洗净，泡发；目鱼洗净，切成条状，加入少许盐、料酒、生抽、白糖、生姜拌匀，腌制10分钟。弯胡嫌

起锅烧油，下入目鱼条煎至两面金黄，取出。

原锅留做并底油，下入姜末煸香，加入笋丝、目鱼条翻炒均匀，加点料酒、生抽、白糖，炒匀加点水，盖上锅盖烧1分钟左右。

加入笋干菜，翻炒均匀烧开，即可出锅。

以上就埋手是笋富菜烧目鱼的制作方法，希望对您有帮助。