黄姜小说作品

主编 张　健

告诉您每一味中药的来历：

讲故事学中药第三册

40．姜黄的故事

从前，在广西的大明山深处住着一个年轻的猎人，他的父亲在他年幼时便因病去世，至成年也只有他和母亲两人相依为命。

一日，这个年轻的猎人独自一人进山打猎，在追逐猎物的过程中不幸跌下山坡摔成重伤，待众人找到他时已是天黑。

由于他家住在大山深处，加之家里贫困无钱就医，回家后这个年轻的猎人只得在家卧床休息，生活起居全由年迈的母亲照料。每每想到年迈的母亲为了照顾自己而憔悴了不少，这个年轻的猎人总想着要为母亲减轻负担，心里负担很重，日子长了，连茶饭都不思。母亲见状心急如焚，一门心思想做些好吃的东西给儿子吃。家里虽然有野味，但是儿子不思茶饭，无法进食。

当地有一种香料叫做姜黄，由于长得像生姜，但是颜色比生姜黄，因此人称姜黄。姜黄辛香清淡，略带胡椒、麝香及甜橙与姜之混合味道，略有苦味，辛辣感，是平常百姓家里常用的调味料。为了让儿子增食欲，母亲便将姜黄放在菜里，由于姜黄特异的香味，这个年轻的猎人终于胃口大开。说来也奇怪，在吃了姜黄炒的菜后，猎人身上的伤痛竟也一天天好了起来，不出半个月猎人的伤痛竟痊愈了。

此后，凡是跌打损伤造成伤痛时，猎人都会用姜黄炒菜吃。就这样一传十，十传百，附近的人们都知道姜黄可以治疗跌打损伤，瘀肿疼痛。后来，人们发现直接用姜黄煮水服用，止痛效果更好，慢慢地，姜黄就成了一种常用的中药了。

【药名】姜黄

【别名】黄姜、毛姜黄、川姜黄、宝鼎香、黄丝郁金、老头、片子姜黄、原姜黄。

【药性】辛、苦，温。归肝、脾经。

【功效】破血行气，通络止痛。

【应用】

1．气滞血瘀，胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经闭经，癥瘕，跌扑肿痛 本品辛行苦泄，既入血分，又入气分，长于止痛，善治气滞血瘀诸痛证。治心血瘀滞之心胸刺痛，常配伍当归、木香、乌药等，如姜黄散（《圣济总录》）；治肝胃气滞寒凝之胸胁痛，可配枳壳、桂心、炙甘草，如推气散（《丹溪心法》）；治气滞血瘀之痛经、经闭、产后腹痛，常配伍当归、川芎、红花等药，如姜黄散（《妇人良方》）；治跌打损伤，瘀肿疼痛，常配伍苏木、乳香、没药，如姜黄汤（《伤科方书》）。

2．风湿肩臂疼痛 本品辛散苦燥，温通经脉，能祛除关节经络之风寒湿邪，能行气血而通络止痛，尤长于行肢臂而除痹痛，常配伍细辛、防风、当归等，如三痹汤（《妇人良方》）。

此外，以本品配白芷、细辛为末外用可治牙痛，牙龈肿胀疼痛，如姜黄散《百一选方》；配大黄、白芷、天花粉等外敷，可用于疮疡痈肿，如如意金黄散（《外科正宗》）；单用本品外敷可用于皮癣痛痒。

【用法用量】煎服。外用适量。

【使用注意】血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。

【鉴别用药】郁金、姜黄为同一植物的不同药用部位，均能活血散瘀、行气止痛，用于气滞血瘀之证。但姜黄药用其根茎，辛温行散，祛瘀力强，以治寒凝气滞血瘀之证为好，且可祛风通痹而用于风湿痹痛。郁金药用块根，苦寒降泄，行气力强，且凉血，以治血热瘀滞之证为宜，又能利胆退黄，清心解郁而用于治湿热黄疸、热病神昏等证。

据《国语》记载，昔少典氏娶于有蟜氏，生黄帝、炎帝。炎帝以姜水成，黄帝以姬水成。成而异德，故黄帝为姬，炎帝为姜。

黄帝居住在姬水旁，而以姬为姓。炎帝生活在姜水流域，故以姜为姓。然而姬、姜二姓却不是我国的大姓，那为何华夏儿女会被称为是炎黄子孙呢？不妨先来了解下姓氏的由来。