猪肝粥的功效与作用

桑葚枸杞猪肝粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 补血食谱 美容菜谱 明目食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 桑葚枸杞猪肝粥的制作材料： 主料： 粳米100克,猪肝100克 辅料： 桑葚（紫,红）15克,枸杞子10克 调料： 盐3克 教您桑葚枸杞猪肝粥怎么做，如何做桑葚枸杞猪肝粥才好吃1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2. 桑葚洗净，去杂质；枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根。 3. 猪肝洗净，切成薄片。 4. 把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮浮，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮。 5. 见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 腐竹粟米猪肝粥的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 腐竹粟米猪肝粥的制作材料： 主料： 鲜腐竹（剪碎）半块粟米粒（玉蜀黍）半杯猪肝110克(3两)米半杯水10杯姜（切丝）2片盐适量 教您腐竹粟米猪肝粥怎么做，如何做腐竹粟米猪肝粥才好吃① 鲜腐竹洗干净，剪碎。 ② 粟米粒（玉蜀黍）洗干净。 ③ 猪肝洗干净，放入热水中稍烫一下（飞水）后冲洗干净，切薄片，下油、盐、胡椒粉各少许调味。 ④ 米洗干净。 ⑤ 煲滚10杯水，放入鲜腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滚后改慢火煲2小时。 ⑥ 下猪肝和姜丝，滚片刻，下盐调味即成。 【知道多一点】 选择新鲜的粟米粒（玉蜀黍），确保味道更好。 黄粟米的味道虽不及白粟米和双色粟米，但维生素A的含量比后二者高。

1.米淘洗净、放入砂锅，再加进5倍的水（我做的比较干，4杯左右）。皮蛋剥去壳，冲净，切碎粒，一起放进砂锅里。备用
2.猪肝洗净，切成小薄片，加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味，去腥

3.大火烧开砂锅，改中火煮，加入枸杞。其间用勺划动几次，以免粘锅
4.煮20分钟后粥就变稠了，这时加入腌好的猪肝和腌料，用勺拨散，煮5分钟
5.最后加入香葱、适量鸡精、盐，关火，点上香油即可

食用营养价值

用于消化不良，有理气的作用

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

食材
主料
红薯
200g
大米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.红薯去皮切块

2.大米洗净，电饭锅里放大半锅水

3.放入红薯，按下煮粥键

4.煮一个小时就可以了，喜欢稀一点的可以不用煮这么久，喜欢稠一点还可以多煮一下，然后放少许油和盐调味就可以了，喜欢甜的也可以放糖
小贴士
水尽可能放多点，或者边煮边加水也行

冬瓜粥做法和步骤 第一步，准备食材 这款粥的比例非常重要，需要准备小半碗大米，150克冬瓜，150克瘦肉，还有两个香菇。如果大米过多了，可能会导致粥过于稀薄，口感不好。冬瓜过多可能会导致这款粥凉性过盛；肉太多又会导致我们摄入过多的胆固醇；香菇过多则会影响整体的味道。每样食材都必须恰到好处，味道才是最好。这些食材都必须洗净切粒，可以用盐水浸泡一会，不但可以入味，还可以有效的去除果蔬上面的残留农药和细菌。 第二步，熬制底粥 堡制这款粥最好使用砂锅，这是由于砂锅的受热更加均匀，有更强的能力可以保存住热量和食物的鲜味以及营养。在砂锅里下大半锅水烧开，把米淘洗干净放入沙锅中，再次烧开。煮粥的期间一定要时

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。
具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

八宝粥的第一个营养功效，能够起到很好的益气健脾的作用，所以对于气虚所造成的体力下降、说话懒散无力、精神萎糜不振、消化不良的人，如果适当的吃八宝粥，都能够通过其益气健脾的作用，而达到一个明显的增进体力和改善体质的作用。八宝粥的第二个营养功效，有着很好的滋阴安神的作用，所以对于气血生化不足、形神不合的人，如果适当的吃八宝粥，都能够有着很好的促进气血化生和安神的功效。

大米粥养脾益气，最是养人，伍锋谁吃都很有好处。

大白菜滋阴败火，又有个说法叫百菜不如白菜，营养非常丰富。

这两样东西很安全，小孩子吃应该没什么问题，
尤其是消化不或让太衫橘局好又上火的小孩。

　　鱼肝油的功效与作用：
　　1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
　　2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。
　　3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

白米粥是非常清爽的一道主食。大米中的主要成分是碳水化合物。可以补充人体需要的能量。让人有饱腹感。