米粉糕点做法儿歌大全

大米粉和糯米粉可以做的糕点：糯米饼、汤圆、芝麻球、年糕、米糕等。

列举其中两种做法：

一、糯米饼做法

材料：糯米粉、大米粉、燕麦、白糖、玉米粉、面粉、食用油。

1.将适量糯米粉、大米粉蒸熟；

2.加入适量燕麦、白糖；

3.加入适量玉米粉搅拌均匀，直至浓稠；

4.用手蘸适量水，取适量的糯米揉成圆，放到面粉中翻滚，轻轻压成饼状；

5.抖掉表面多余的面粉，后放入热油锅中炸至金黄即可。

二、年糕做法

材料：糯米粉、大米粉、椰蓉。

1.将适量糯米粉大米粉、水放进面包机桶里；

2.选择面包机年糕功能；

3.在最后25分钟时开始搅拌；

4.将做好的年糕放进吐司模具盒，吐司盒中铺一层保鲜膜，这样做出来的年糕无气泡；

5.将年糕放在冰箱里冷冻，成形可以切片即可，可在销冲切片的年糕上穗腔面粘上椰蓉；

7.食用时可用微波炉加热，冷年糕很硬，影响口感，也不亏族歼易消化。

需要材料：大米300克 糯米80克 红糖100克 白芝麻少许
制作步骤：1.先把大米和糯米放到搅拌机或破壁机中打成粉，越细越好，打过一次后过筛，把粗的米粒再打磨一次，全部打细就行了
2.准备好模具，没有可以用底深一些的不锈钢的盘子，在模具中刷些油，打好的米粉中加入凉水，边加边搅拌，加到看不到干粉，米粉全部变成颗粒状，把结早察枝成块的米陆敏粉捏碎，然后把米粉直接过筛到模具中，米粉筛模具的一半就停，然后撒一层红糖在上面，没春再继续筛入米粉，装满就行了.

南瓜蒸蛋糕的做法

蛋黄和蛋白分离备用，南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备用
蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入南瓜泥搅拌成南瓜面糊
接下来是打发蛋白，将蛋白放进无油无水的盆中，用电动打蛋器打发，将剩余的细砂糖分两次倒进蛋白中打发，打发到硬性发泡，整个打发过程控制在五分钟内完成
蛋白霜分的两次倒进面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均匀
倒进合适的模具中，盖上保鲜膜，锅放水大火烧开后上锅转中火蒸25分钟左右，脱模

糯米粉纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个白砂糖 40g泡打粉 4g牛奶 40g玉米油 40g糯米粉 120g

玉米粉加2倍牛奶，加1个鸡蛋，加糖少量，调均倒入雪糕模具，放进冰箱，四个小时后取出即可。
如果你是做冰淇淋，可以在放进冰箱半小时后，拿出来调均，再隔半小时，再调匀，如此四次，最后得到的就是玉米冰淇淋。

不用牛奶用米粉做蛋糕，我认为做出来的蛋糕步轩步入用牛奶做出来的好吃，牛奶做出的蛋糕，松软好吃。

我去一中做几路公交车

千人糕是我们独有的一种食品，是有千人一起做的糕点，这样的糕点味道非常好

其实大米作为主食也是由来已久了，用米粉也可以做成很蚂搏多点心，古代的一些美景，高云片糕迹物喊镜糕姿野等等都是很好吃的

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。
米粉是江西人民最喜爱的一种食物，几乎是无宴会不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐汤还有炒米粉等。
江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气，绵阳米粉在四川一带大有名气。