曾经《英国医学期刊》中的一项研究指出，吃饭速度快并且吃到饱的人，肥胖的机率是细嚼慢咽并且只吃八分饱的人的3倍。也就是说吃饭吃得太快，很容易导致发胖。所以说，从小父母跟老师教我们要细嚼慢咽，果然十分睿智，多嚼几下可以少摄入不少热量呢！
不过因为平时上班节奏太快，我们晚饭可能会慢慢吃，早餐午餐大部分都是匆匆填饱肚子就好。但是不管在家还是在外，自己的身体只有自己才可以好好照顾哦！以下6个简单的建议，让你不需要花太多时间也能轻松成为“慢食族”。
1. 找个一起吃饭的小伙伴
不管是你的朋友同事还是家人，甚至是你三岁的小侄女也可以，有个伴一起吃饭，边吃边聊，吃饭的速度也会放慢下来。
2. 吃饭就要坐在餐桌旁用餐
不要坐到电脑前面，或者边走边吃。不专心吃饭不但没办法好好享受美食，还会降低对饱足感的敏感度，从而在不知不觉中吃多。
3. 咀嚼次数要多
十九世纪美国著名的保健之父贺瑞斯·弗莱彻强调，咀嚼 32 次才足够让唾液和食物融合。有的人提出 15 或 16 下就足够了。不管你想数几下，最简单的原则就是确认嘴里的食物都嚼碎了，不要囫囵吞枣。
4. 咀嚼时，将手中的筷子放下
在咀嚼食物的时候把手里的筷子放下，不要这口还没咽下去，又接着往嘴里塞吃的。放下筷子能在不知不觉中减少热量摄入。
5. 避免液状食物
果汁、奶茶、碳酸饮料等液体食品，因为不需要经过咀嚼就能直接咽到肚子里，所以很容易摄食过量。并且饮料本来含有的热量就很高，添加剂也多，不适合减肥的时候喝。
6. 适量饮水
吃东西时，偶尔喝口水，会使你吃饭速度慢下来，同时水可以膨胀你的胃，让吃饱的信号传达到你的大脑。
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