钟薛高回应“烤不化”｜律说：“吃瓜”要理智，“吐槽”要合法

雪糕刺客还没淡出公众视野，作为雪糕中的大品牌，钟薛高因为烤不化登上了热搜。

7月5日，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再次把公众的视野引到了钟薛高身上。视频中，一男子用打火机尝试燃烧钟薛高雪糕，雪糕上已经显示有黑焦但是并没有大量液体滴落，反而有冒烟现象。

对于这个事件，钟薛高也是火速作出了回应。表示所有雪糕产品均按照国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品 雪糕》合法合规生产，并于检测合格后出厂。并且给大家列出了钟薛高海盐椰椰雪糕配方成分，其中固形物含量约40%，高于国家标准的要求。对于消费者关心的卡拉胶，说明了其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态，钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶的含量也符合国家标准的规定。同时钟薛高认为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。

虽然作为一个文科生，我确实不是很清楚这个解释是不是科学和符合常理，但是作为一个法律人，如果能够证明是符合国家标准的，那么就是符合《食品安全法》要求的，心里好像确实感觉踏实多了。

而紧接着，视频延伸出来的梗，被演变成了一套组图，还有一条广告语，“一只不说化的雪糕，专为社恐患者设计”该组图在朋友圈流出。钟薛高的相关负责人也是在7月6日的朋友圈回应了流传广告图说：“钟薛高从未制作、传播该组图片。”该负责人表示，谣言诽谤满天飞，已留存证据起诉、报案。

其实我们在之前的音频中也给大家分享过，消费者吐槽也是要有限度的。借着钟薛高的维权，我也想在这里再提示一下，吐槽也要有凭有据说事实，而不能无凭无据的发泄情绪，否则就会涉及一个侵权的问题。如果在网上发布的这种吐槽言论没有充分的证据支持，证明我们的权益受损，且受损与商品的侵害有因果关系，甚至凭空想象、编造或者跨大事实，都可能构成侵权。另外编纂一些文案的时候，也要注意尺度，根据《网络信息内容生态治理规定》，不得制作、复制、发布含有侮辱或者诽谤他人，侵害他人名誉和其他合法权益的内容，否则有可能构成对品牌方名誉权的侵害，情节严重、造成重大损失的，还可能构成损害商业信誉罪。所以还是希望吃瓜群众还是要理性看待钟薛高这次热搜。

当然，我想为什么会高温不化、用火烤也不化的视频能够登上热搜，可能还是和他高昂的价格有关。当我们从社会属性角度去看待一个商品的价值时，我们会关心他的定价是不是合理。根据价格法，商品经营者是拥有依法自主定价权的。经营者为消费者提供价格合理的商品和服务，并在市场竞争中获取合法利润。价格法同样也规定了，经营者定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。所以钟薛高根据经营成本和市场供求情况自主定价无可厚非。

但是，商品除了价值之外，还有使用价值。使用价值是价值的表现形式。所以当我们从商品的自然属性角度去看他的使用价值时，我们会发现，由于钟薛高的价格高出消费者心理预期很多，所以消费者一定会对这个商品本身的使用价值有更多的期待和要求，这是一种正常的消费心理。我们可能就会想去进一步了解，我花这么多钱吃的雪糕，到底值不值，是值在了营养，还是值在了口感，是值在了外观设计，还是值在了品牌价值。

那么，我想，对于这个热搜，除了消费者要理性看待之外，经营更要从提高商品品质和消费体验角度去重视。而且当前，钟薛高如果从消费品质的角度去给大家一个回应，可能更能让我们感觉到心安。因为这么贵的价格，我们并不是为了去买一个符合《食品安全法》的食品，而是为了买一个更高品质更高附加值、更高消费体验的产品。

好了，今天的分享就到这里，感谢收听，期待下次见。