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芒种的到来,意味着仲夏已来到,夏天即将过半,这个时候除了要忙着劳作,咱们还得顺应天时好好调养一下身体!
怎么调养呢?俗话说:“药补不如食补”,因此,这里给大家准备了5个非常经典食疗方,快来看看您适合哪一种吧?
1、酸梅汤
要说最适合夏季的一款饮品是什么,那一定非酸梅汤莫属。在炎热的夏天,喝上一碗清热解渴、让人胃口大开的酸梅汤,别提有多幸福了!
现在市面上有很多酸梅汤,但纯天然无添加的却很少,怎么办?咱们可以自己动手做啊,酸梅汤的做法其实挺简单的!
材料:乌梅30克、干山楂15克、陈皮10克、甘草10克、桂花适量、冰糖适量
做法:1.将乌梅、干山楂、陈皮、甘草清理干净,用纱布装好,放入锅中,加入适量清水浸泡35-40分钟;2.将泡软后的食材连带浸泡后的水一同倒入锅中,大火烧开,小火慢煮40分钟左右,放入冰糖,捞出材料,撒上干桂花,晾凉之后即可饮用~
这碗酸梅汤真的很可口!其中,乌梅可以生津止泻、山楂能健胃消食、陈皮可以理气健脾、燥湿化痰、甘草能补中益气、清热解毒、冰糖可以和胃润肺以及调味;桂花既能化痰止咳,还能起到装饰点缀的作用。
�容易出汗,尤其是更年期盗汗重、暑热难受、夏季腹泻、口干舌燥、超热烦躁、胃口不佳、没有食欲等等情况,都可以喝上一碗酸梅汤哦!
2、三豆饮
芒种过后,天气一天比一天热,暑气也在加重,这时候很多小伙伴非常容易“火气旺盛”,出现失眠多梦早醒、长口腔溃疡、烦闷发热、感冒、腹泻、长湿疹等等问题,这时候吃清热泻火除暑湿的药又怕损伤阳气,怎么办?
那就试试三豆饮吧
材料:赤小豆30克、绿豆30克、黑豆30克、甘草10克
用法:将豆子洗净,加冷水浸泡至豆子微软,将上述材料放入锅中,大火烧开,小火慢煮1小时左右,待豆子开花软烂,放凉之后喝汤。(豆子也可以食用哦)三豆饮一周可以喝3-4次,老少皆宜!
这个食疗方非常经典,可以说是夏季必备!其中赤小豆能利水消肿,解毒排脓,养心血去心火;绿豆能清肝火清暑热,静烦热,润燥热,解毒热;黑豆可以清肾火滋肾阴、益精明目、养血祛风、利水解毒;甘草除了能补中益气、清热解毒,还能调和所有成分呢!
�夏季容易烦躁上火、怕暑怕湿怕热的小伙伴们都可以了解一下这个神奇的三豆饮!
3、姜枣茶
中医上讲:“春夏养阳”,芒种到夏至这段时间是阳气生发最为快速的时候,所以阳虚的或体内寒湿较重的小伙伴一定要抓住时机,好好温阳。
材料:生姜(带皮)30克、大枣(去核)6枚、陈皮6克、甘草6克、红糖适量
做法:将上述材料一同放入锅中,冷水下锅,熬煮30分钟左右即可饮用。姜枣茶中,生姜能温阳散寒、和胃止呕;大枣可以补中益气,养血安神。
�除了阳虚、体内寒湿重的小伙伴可以喝姜枣茶,经常吹空调、四肢冰凉、脾胃虚寒、风寒感冒、痛经严重等等人群都能喝姜枣茶来改善身体状况!
4、四神汤
芒种过后,气温会越来越高,降雨也会越来越多,当高温遇上雨水,空气中的湿度必然会大大增加,此时,脾胃虚弱的小伙伴很容易出现吃不好睡不好的情况,这时候不妨来上一碗既能健脾祛湿,补益脾胃,又不会过于滋腻的四神汤吧!
材料:怀山药30克、茯苓20克、炒薏仁(或芡实)20克、莲子20克
做法:将上述材料清洗干净,放入锅中,加入1000毫升清水,加热煎煮30分钟,代茶饮用
这个方子还能用来熬粥、炖排骨、炖鸡、炖猪肚都是非常好的,老少皆宜。其中,山药能够补脾养胃,生津益肺、茯苓可以利水渗湿、薏苡仁能健脾渗湿、清热排浊、莲子可以补脾养心。
�那么,哪些朋友适合用这个食疗方呢?水湿型肥胖、怎么吃也吃不胖、经常消化不良、饮食不规律、面色萎黄、思虑比较重、病后体虚等等人群都能用这个食疗方来调理哦!
5、醋泡黑豆
俗话说:“补药一堆,不如黑豆一把”,而醋泡黑豆又是众多黑豆吃法中最为出名的一种,夏天吃点醋泡黑豆,既能健脾益肾,活血利水,还能帮助咱们开胃呢!
材料:黑豆100g、陈醋适量。
做法:将黑豆洗净晾干,然后放入锅中干炒;豆香味出来之后继续翻炒至黑豆包皮开花,炒至7分熟即可;将炒好的黑豆放入合适的容器中,放在通风处晾凉;然后倒入适量的陈醋,陈醋需要没过豆子;静置六小时以上,一般是放入冰箱内静置一周左右,即可食用。
�醋泡黑豆一般用的绿芯的哦!那么,哪些人群适合吃醋泡黑豆呢?夏季食欲不振、想要改善眼部疲劳、眼周早衰、减肥、乌发、便秘、调节三高、预防骨质疏松等人群都能食用醋泡黑豆!
最后,希望朋友们都能珍惜时光、热爱生活、积极向上、收获幸福与健康!
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