6.蒋烤芋艿蕻主料:芋艿蕻杆子,还没有成熟的芋艿仔配料:色拉油,雪汁,美味鲜酱油,味精,鸡精【解说词】芋艿仔去毛去皮冼净,对切成块。芋艿蕻杆抽筋洗净,切成四厘米段。锅里放水将芋艿仔、芋艿蕻烧开出水待用。另起锅烧热放色拉油,倒入芋艿仔、芋艿蕻稍炒几下,就放入雪汁、美味鲜、味精、鸡精一起烤。收汁出锅,美味即成!
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