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鸿江讲历史
番茄煮牛肉是一道美味的菜肴。以下是一种常见的做法： 1. 准备食材：牛肉、番茄、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、植物油。 2. 将牛肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。 3. 番茄去皮，切成小块。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 5. 加入番茄块，翻炒均匀，炒出汁。 6. 放入牛肉块，继续翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉调味。 7. 加入适量的水，没过食材，大火烧开后转小火炖煮，直到牛肉熟透，汤汁浓稠。 8. 最后根据个人口味调整味道，撒上葱花即可。
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简介：听历史故事，品百味人生。每天不断更新历史故事。
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番茄煮牛肉是一道美味的菜肴。以下是一种常见的做法： 1. 准备食材：牛肉、番茄、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、植物油。 2. 将牛肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。 3. 番茄去皮，切成小块。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 5. 加入番茄块，翻炒均匀，炒出汁。 6. 放入牛肉块，继续翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉调味。 7. 加入适量的水，没过食材，大火烧开后转小火炖煮，直到牛肉熟透，汤汁浓稠。 8. 最后根据个人口味调整味道，撒上葱花即可。